2008年3月23日日曜日

モッツァレラチーズにダイオキシン

イタリアで、モッツァレラチーズの原料として使われる水牛のミルクから高濃度のダイオキシンが検出された。
ダイオキシンが検出された酪農場で生産されたミルクを使用するモッツァレラ工場29社の製品からも許容量を超えるダイオキシンが見つかった。
韓国の農林水産食品省は22日、イタリア産モッツァレラチーズの販売を一時禁止するよう地方自治体に指示した。

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